Abende, die man
nicht eilig verlässt.
Mi–So 17–23 Uhr · Küche bis 22 Uhr · Mo & Di Ruhetag
Zwei Linden, ein Kachelofen, sechzig Plätze.
Der Lindenhof heißt so, weil vor dem Haus zwei alte Linden stehen. Drinnen: gedämpftes Licht, schwere Vorhänge, ein Tresen mit offenen Weinen und ein Kaminzimmer für Feiern bis zwanzig Personen. Unsere Küche macht lieber wenige Gerichte richtig als viele halb, und schreibt die Karte jede Woche neu, je nachdem, was gerade da ist.
Ein Jahr auf der Karte
Die Küche folgt den Höfen der Umgebung
- FrühjahrSpargel, Rhabarber, junge Kräuter, erste Radieschen
- SommerBeeren, Pfifferlinge, Gartengemüse, frische Salatejetzt auf der Karte
- HerbstKürbis, Wild, Pflaumen, Pilze aus dem Wald
- WinterGrünkohl, Rüben, Lageräpfel, Schmorgerichte
Die Sommerkarte
Beispielkarte dieser Demo, Gerichte und Preise sind Platzhalter. Die echte Karte wechselt wöchentlich mit der Saison.
Vorweg
- Gebackene Pfifferlinge· 9,50 €
auf geröstetem Bauernbrot mit Petersilienmayonnaise
- Kalte Gurken-Buttermilch-Suppe· 7,00 €
mit Dill, Senfsaat und braunem Brot
- Großer Gartensalat· 11,00 €
Blattsalate, gebratene Pfifferlinge, geröstete Kerne
Hauptgerichte
- Gebratenes Zanderfilet· 23,00 €
auf Blattspinat, mit Kartoffelplätzchen und brauner Butter
- Lindenhof-Burger· 18,50 €
Landrind, Bacon, Röstzwiebeln, handgeschnittene Pommes
- Sommergemüse aus dem Ofen· 16,00 €
mit Graupen und Kräuterschmand, vegetarisch
Süßes
- Rote Grütze· 6,50 €
mit Vanillesauce, wie sie sein muss
- Buttermilchtarte· 7,00 €
mit den ersten Himbeeren aus dem Garten
Von Hand, jeden Abend neu.
Kein Convenience, kein Aufwärmen: geschnitten, gebraten und angerichtet wird à la minute. Sie schmecken den Unterschied und sehen ihn, wenn der Teller kommt.
Kaminecke reserviert, drei Gänge, und am Ende wollte keiner aufstehen. Das Licht, die Ruhe, man vergisst die Zeit.
Reservieren Sie Ihren Tisch
Sagen Sie uns, wann Sie kommen und wie viele Sie sind, wir bestätigen persönlich. Für Feiern im Kaminzimmer rufen Sie am besten direkt an: 0123 987 65 43.